반복되는 일상 속에서 작은 일탈이 필요할 때가 있습니다. 거창한 여행이 아니더라도, 평소 먹지 않던 새로운 맛을 경험하는 것만으로도 기분 전환이 되곤 하죠.
일상에 스며든 새로운 트렌드
요즘 SNS 피드를 넘기다 보면 유독 눈에 띄는 디저트가 있습니다. 투박한 듯 먹음직스러운 쿠키 속에 초록빛 피스타치오가 가득 찬 두바이 쫀득 쿠키, 일명 ‘두쫀쿠’입니다. 호기심에 한 입 베어 물었는데, 입안 가득 퍼지는 고소함과 바삭한 식감이 꽤 인상적이더군요.
커피 한 잔과 함께하는 여유
단순히 달기만 한 디저트는 금방 질리지만, 이 쿠키는 씹는 재미가 있습니다. 따뜻한 아메리카노 한 잔을 곁들이니 오후의 피로가 씻겨 내려가는 기분이었습니다.
집에 오븐이 있다면 주말 오후에 베이킹 향기로 집안을 채워보는 것도 좋겠다는 생각이 들었습니다. 복잡한 생각은 잠시 접어두고, 오직 맛있는 냄새에만 집중하는 시간. 혹시 홈베이킹에 관심이 있다면 제가 참고했던 두쫀쿠의 매력과 정보를 읽어보셔도 좋을 것 같습니다. 가끔은 이런 달콤한 핑계가 삶을 조금 더 윤택하게 만들어주니까요.